第1回　新潟キッチンラボ　開催

第1回新潟キッチンラボが10/19(火) 岩室の「灯りの食邸 KOKAJIYA」様で開催されました。

＜料理人×生産者×カトラリーメーカー＞という地域を担う事業者が一同に集まり、＜新たなレシピを開発する＞ことで、新たな価値を共創して、消費喚起や需要拡大、新顧客獲得や顧客満足度の向上を図っていきたいという事で、最初の会合が開催されました。

カトラリーの新しい使い方を楽しく、発見することが出来ました。